• Kellemes környezet
  • Elegáns belsőtér
  • Finom ízek
  • Kiváló borok
Website Image Slider by WOWSlider.com v4.8

Konyhafőnök ajánlata

 

Ropogós kacsacomb, parasztburgonyával, sült hagymával*

Crunchy duck leg with peasant potatoes and fried onion

Knusprige Entekeule mit Bauernkartoffeln und gebratenen Zwiebeln

 

2050.-

 

Libamáj”torony”, karamell almával, kalács talpazaton, hercegnő burgonyával * 

Grilled goose liver, caramel with apple, on milk loaf base, with princess potatoes

Gänseleber am Rost, Karamell mit Apfel, auf Kuchengrund, mit Prinzessinkartoffeln

 

 

 

3450.-

 

Bőrén sült rosé kacsamell, aszaltszilva mártással, hercegnő burgonyával*

Rosé duck breast fried on its skin, with prunes sauce and princess potatoes

Rosé Entenbrust auf ihrer Haut gebraten, mit Dörrpflaumesoβe und Prinzessinkartoffeln

 

 

 

 

2950.-

 

Steak Rossini módra, házi krokettel .*

Bélszín. libamájjal, grillezett gombával, madeira mártással

Steak Rossini style, with home-made croquette

Steak auf Rossini Art, mit Krokette nach Hausmacherart

 

 

 

3450.-

 

Erdei gombás, vörösboros vadragu, burgonya lángossal..* 

Wild ragout with forest mushroom, red wine, and oil-fried yeast dough made of potatoes

Wildragout mit Waldpilz, Rotwein und Kartoffelpuffer

 

 

2350.-

 

Cum Laude csirkemell, márványsajt mártással, zöldséges rizottóval.*

Gombasotéval töltött csirkemell,baconban átsütve

Cum Laude chicken breast with blue-veined sauce and risotto with vegetables

Cum Laude Hühnerbrust mit Marmorkäsesoβe und Risotto mit Gemüse

 

 

 

2150.-

 

Harcsapaprikás, házi túrós csuszával.*

Catfish stew with home-made cottage cheese pasta

Paprikawels, mit Topfenfleckerln nach Hausmacherart

 

 

 

 

1850.-